丸子一覧

丸子

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丸子(まりこ) 3,000円(税別)/100g (生産家 松川洋平)
 

 
 

★2017年産茶葉に切り替わりました!


丸子の代表的な品種茶「こんどうわせ」を使用。
品種と言っても民間育種、他では手に入らない葉桐オリジナル品種茶です。
やぶきたに、多分印雑系の花粉がかかってできた、印雑系の極早生で、
甘いうま味とフルーティーな香りを合わせ持った優れもののおいしいお茶です。



こちらの商品は新茶切替り時に価格変更する場合がございます。
こちらの商品は、指定の産地、生産者、園地、品種で生産しています。
数量限定商品であるため、その年の収量及び品質によって価格が変動する場合がございます。
諸事情ご賢察の上、ご了承頂きますようお願い致します。
また、新茶期に価格変動があった場合、翌年新茶まで価格が変わることはございません。

 

丸子 の味わい参考データ
むし時間
形状
長い
細かい
短い
粉が少ない
極短い
粉が極少ない
香り 新鮮な
香り
芳醇な
香り
焙煎の
香り
口当たり やわらか さっぱり きりっと
後 味 まろやか こくがある 甘 め

 





丸子

静岡 丸子(まりこ)

松川さんは、若き生産家。
日本茶中興の祖、多田元吉が品種改良に力を注いだ地丸子で、
丸子のオリジナル品種「こんどうわせ」に挑戦しています。
こんどうわせは葉が大きく、茎が太いので製造が難しい品種です。
松川さんはこの品種に挑戦することで、腕をメキメキあげてきました。



静岡山間地茶園の特長静岡茶 手摘みの考え



 

静岡茶生産家松川洋平

 産 地 情 報
 生産者  松川洋平
 茶園所在地  静岡県静岡市駿河区丸子
 茶園標高  標高80m〜120m 傾斜地
 希少性(荒茶生産量)  年間100gで1200本(荒茶120kg)
 品種  こんどうわせ
 摘採方法  手摘み 一部可搬摘採機
 摘採時期  4月中旬~下旬
 茶園や茶園管理の特徴  自然仕立て栽培 芽重型栽培
 製造方法  普通蒸し煎茶 蒸し時間~30秒



 



 

その他の産地 煎茶

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その他の静岡県内優良茶産地の煎茶です。
静岡市内を一望する絶景の高山、「やぶきた茶」発祥の地日本平、他にない茶の品種が育つ丸子。
生産家の想いを受けた、おいしいお茶が揃い踏みです。
 

高山(小)   日本平(小)   丸子(小)
高山 農薬不使用
1,300円(税別)/100g
  日本平
1,000円(税別) /100g
  丸子
3,000円(税抜)/100g



 

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